Comida mundial con ingredientes locales y savoir-faire
Bistro Mondo es el lugar para disfrutar de una cocina sana y sabrosa que pone en valor lo mejor de las pequeñas granjas y pesquerías de la isla blanca, con una carta de comfort food de todo el mundo. Nuestra propuesta es glocal: cocina global con ingredientes locales, para traer los sabores del mundo a Sant Joan. Nuestra carta se inspira en la comfort food de los cuatro rincones del planeta, con protagonismo de los ingredientes vegetales y del pescado local, procedente de agricultura ecológica y regenerativa a pequeña escala.
¡Ven a Bistro Mondo y disfruta de nuestros platos glocales!
Descubre nuestros platos glocales y nuestras cartas
Nuestros menús, que cambian constantemente, le deleitarán con los mejores productos de cada temporada, que podrá disfrutar en nuestro jardín oculto, sombreado y con brisa. También ofrecemos almuerzo, cena, brunch y eventos especiales como noches de verano con pizza y cine.
El concepto Bistro Mondo
Aquí servimos platos tradicionales de todo el mundo. Tapas de España, pasta de Italia, curry de Tailandia, un taco de México, una hamburguesa vegetariana americana o un clásico de bistró francés como la ensalada niçoise. Hacemos estos platos a nuestra manera: pensamos con libertad y nos divertimos.
Usamos el mínimo de azúcar posible en nuestros postres y también ofrecemos opciones veganas. Nuestro bar ofrece café de pequeños productores independientes, una amplia variedad de tés e infusiones caseras de hierbas silvestres.
Ofrecemos una amplia variedad de zumos recién hechos con ingredientes locales y ecológicos. Nuestros cócteles se preparan con zumos recién exprimidos y destilados artesanales de todo el mundo.
Nuestra carta de vinos sigue la misma filosofía que la cocina: vinos ecológicos, naturales y de pequeños productores artesanales. Desde vinos locales españoles hasta regiones y bodegas internacionales de renombre.
Dirección
Carrer de sa Cala, 13
07810 Sant Joan Labritja, Ibiza,
Ibiza Islas Baleares
Contacto
Cocina abierta todo el día
Cada día
Cocina 09:00 – 22:00
Bar hasta las 00:00
Contáctanos
Servicio de catering, reserva de eventos, cumpleaños y celebraciones.
Estamos listos para diseñar un evento a su medida. Complete el formulario y nos pondremos en contacto con usted en breve.
